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24日(日)の午後から
白糸酒造の蔵開きに行ってきました。

福岡では人気の”田中65”という
お酒を造っているところです。

お酒の絞り方に特徴があって
”ハネ木絞り”といって
家造りに使う梁のような材木に
石をぶら下げて、テコの原理で
お酒を絞るというやり方を
今も続けています。

入り口で1個100円で、
ぐい呑グラスを買えば、
試飲のお酒は何杯でもタダで飲めます。

もちろん有料の
本日限定のお酒も
数種類あります。

今回が初めての参加で
要領がわからなかったんですが、
4月13日、14日にも開催されるので、
次回は、朝から飲んだくれようかな?

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2019.02.26 | 食べ歩き飲み歩き | トラックバック(0) | コメント(0) |